Ceia de Réveillon Cataratas Park Hotel 2025

Réveillon no Cataratas Park Hotel:

ESTAÇÃO DE QUEIJOS E EMBUTIDOS

Gouda, Provolone, Parmesão, Gorgonzola, Brie, Mussarela de Búfala, Salame Italiano, Lombo Canadense, Presunto de Parma, Presunto Copa, Peito de Peru Defumado

SALADAS:

Salada Mesclun de Folhas Nobres, Salada Caprese, Salada de Lentilha com Pitaia e Maçã Verde, Salada Waldorf, Salada Mediterrânea ,Salada de Grão de Bico com Salmão, Salada Tropical,Carpaccio de Palmito, Bastone de Palmito Pupunha

CONSERVAS:

Picles,,Ovo de Codorna,Palmito,Azeitona Verde,Azeitona Preta,Cebolinha, Tomate Seco, Champignon,Tomate Confit

PATÊS:

Patê de Tomate Seco, Patê de Gorgonzola, Patê de Peito de Peru Defumado,Patê de Salmão

PÃES:

Mini Milho,Mini Australiano,,Mini Cenoura,Ciabatta, Filão de Azeite ,Filão de Alecrim, Filão Italiano, Grissini

MOLHOS:

Caesar ,Tártaro,Rosé, Iogurte com Hortelã

PRATOS QUENTES:

Arroz Pilaf, Ratatouille ao Perfume de Ervas de Provence, Purê de Baroa com Hortelã, Mini Moranga Recheada com Camarão e Requeijão, Cuscuz Marroquino com Vegetais e Damasco,Sofiatelle com Figo e Gorgonzola,Canelone de Vegetais, Fettuccine,Medalhão de Mignon ao Molho Barolo, Salmão ao Forno com Molho Siciliano, Picanha Suína ao Molho Barbecue, Bacalhau à Portuguesa

MOLHOS:

Pomodoro,Parisiense, Gamberet,Salsas: Pomodoro, Parisina, Gamberet

COZINHA SHOW DE RISOTOS:

Risoto de Palmito, Risoto de Rúcula com Tomate Seco, Risoto de Cogumelos, Risoto de Aspargos, Show de risotos: Risotto de palmito, Risotto de rúcula con tomate seco, Risotto de champiñones, Risotto de espárragos.

ILHA DE DOCES E SOBREMESAS VARIADAS:

Doces Finos,Torta de Limão, Peras em Calda,Banoffee,Mousse de Chocolate, Cheesecake de Frutas Vermelhas, Mousse de Maracujá

BEBIDAS NO JANTAR:

Água,Refrigerante,Suco,Cerveja,Vinho

BEBIDAS INCLUSAS NA ÁREA EXTERNA:

Água,Refrigerante,Suco,Espumante,Whisky 12 Anos,Bar de Drinks (Gin e Caipirinha)